蔬菜風(fēng)干機(jī)，全稱(chēng)脫水蔬菜烘干機(jī)或稱(chēng)為果蔬烘干機(jī)，是將新鮮或季節(jié)性蔬菜、果品進(jìn)行脫水烘干的專(zhuān)用設(shè)備。蔬菜風(fēng)干機(jī)適用于食品蒸煮、殺青、漂燙、包裝殺菌后的冷卻或風(fēng)干將果蔬上的水分去除的專(zhuān)用設(shè)備，并可以與蔬菜清洗機(jī)、巴氏殺菌機(jī)組成 蔬菜風(fēng)干機(jī)優(yōu)點(diǎn)： 1、采用全不銹鋼制作，造型美觀，體積小。 2、只需高壓、低溫的氣流即可完成，并且有除油漬、水垢等效果 3、可進(jìn)行大批量連續(xù)生產(chǎn)，并保留產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成份及顏色等。 4、烘干面積、溫度、網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度等均可調(diào)節(jié)，以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求。 5、可根據(jù)蔬菜特點(diǎn)，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。